BUÉK 2019!

Kányádi Sándor: Ballag már

Ballag már az esztendő,
vissza-visszanézve,
nyomában az öccse jő,
vígan fütyörészve.

Beéri az öreget
s válláról a terhet
legényesen leveszi,
pedig még csak gyermek.

Lépegetnek szótlanul
s mikor éjfél eljő,
férfiasan kezet fog
Múlttal a Jövendő.

Boldog Újesztendőt kíván
a Kertvárosi Kamra nevében:

Ildikó, Gábor és nem utolsósorban Szamóca!

Tovább olvasom

Téli vásár

Idén Luca napján három fontos teendőnk van:

Először is el kell ültetnünk a lucabúzát, hogy karácsony estéjére a 8-10 cm-es friss, zöld búzává sarjadt vetésünk az asztal szép dísze legyen, az új életet köszöntve.

Luca napján kell elkezdenünk a Luca székét elkészíteni, amelyet a karácsonyi éjféli misére kell magunkkal vinni, hiszen arra felállva megláthatjuk, ki a boszorkány.

A harmadik legfontosabb pedig a Kertvárosi Kamrába eljönni és feltölteni a készleteinket az ünnepekre!

Téli vásár a Kertvárosi Kamrában

2018. december 13. 18-20 óráig

Alma, dió, lekvárok, szörpök, mézek, borok, sajtok, fürjtojások, natúrlevek, olajok és zöldségkrémek – megannyi finomság érkezik a már jól ismert termelőktől.

Figyeljétek a Naptárunkat, ahonnan kiderül, mely termelők érkeznek a vásárra. A termékeket itt előre meg is rendelhetitek, hogy azok biztosan megérkezzenek.

Gyertek el minél többen a saját kamrapolcokat feltölteni,

de kiváló gasztroajándékokat is vihettek magatokkal karácsonyra!

 …

Tovább olvasom

Nagy őszi kamrafeltöltő vásár

Az időjárás ugyan még tréfát űz velünk, de biztosak lehetünk abban, hogy idén is eljön a tél. Készüljünk tele kamrapolcokkal a szűkösebb időkre!

Idén az utolsó őszi kamrafeltöltő vásár időpontja:

2018. november 15., csütörtök 18-20 óráig

a Kertvárosi Kamrában

1151 Budapest, Székely Elek út 46.

A szokásos finomságok mellett bemutatjuk új partnerünket, a Becskei Csoda Jó termékek készítőit – tőlük vegyszermentes olajokat, zöldségkrémeket, magőrleményeket rendelhettek és vásárolhattok.

Figyeljétek a Naptárunkat, ahonnan kiderül, mely termelők érkeznek a vásárra. A termékeket itt előre meg is rendelhetitek, hogy azok biztosan megérkezzenek.

Mindenkit szeretettel várunk!

 …

Tovább olvasom

Szomszédünnep – 2018.09.01. 15:00-18:00

SZOMSZÉDÜNNEP lesz a Tarpai téren

2018. szeptember 1-jén, szombaton

15-18 óra között

Kóstoló és vásár – bemutatkoznak a gazdák:

  • mézek
  • levendulatermékek
  • szörpök, lekvárok, natúrlevek
  • etyeki borok (csak kóstoló, és rendelés)
  • fürjtojás és pecsenyefürj

A gyerekeknek:

  • játszóház
  • hennafestés
  • arcfestés

16 órától kutyás bemutató az Akela Kutyaiskola oktatói és kutyáik részvételével

Együtt főzünk egy nagy bográcsban, a közös vendégasztalra várunk süteményeket!

Örömmel hívunk és várunk minden Kertvárosit!

Tovább olvasom

Téli vásár 2017

2017. december 14-én, csütörtökön

18-20 óráig

Idén utoljára találkozhatunk a termelőkkel, nosza, töltsük fel télire a kamrapolcokat!

Sőt, remek karácsonyi ajándékokat is válogathatunk az ínyencségek közül!

A 2.000,- Ft feletti megrendelések beküldői között aznap a helyszínen 19 órakor a termelők által felajánlott ajándékcsomagot sorsolunk ki!

Tovább olvasom

Dióvásár – készüljünk Karácsonyra!

A Kertvárosi Kamrában kézzel tisztított, vegyszermentes dióbél vásár lesz

A diót sokan szeretjük és bizonyított élettani hatásai miatt is gyakran fogyasztjuk – Karácsonyra készülődve a dióról már a sütemények is eszünkbe jutnak.

A rendelés lezárult, a készlet elfogyott.

Átvétel

2016. december 8-án, csütörtökön 19-20 óráig

A megrendelésről visszaigazoló emailt küldünk.

Megrendelés csak a készlet erejéig!

A dióvásárral együtt meglepetés kóstolóval is készülünk – annyit elárulhatunk, hogy egyik kedvenc savanyúságunk, kiváló téli multivitamin forrás!

Tovább olvasom

A chili dicsérete

A Kertvárosi Kamrába érkezett egy jó adag friss chili paprika. Ugyan nem vagyunk kapszaicin függők, de lássuk be, a chili csodálatos. Először is gyönyörű, színeiben, formájában. Még aki nem szereti a csípőset, az is elismeri, hogy egy csipet chili csak kiemeli az ízeket.

Hogyan tartósítsuk a chili paprikát?

Kutakodtam egy kicsit, hogyan is tegyem el a chili paprikát. Voltak ugyan ötleteim, de találtam egy nagyon jó összefoglalót Filemon’s Food blogján ITT. Ennek eredményeként a chili már ázik az olajban, a többi pedig darálásra vár, hogy kisebb üvegekben paprikakrémként végezze.

Chili “kisokos”

Indiában, Afrikában és Mexikóban nagy hagyománya van fogyasztásának. Ezeken a helyeken elsősorban emésztést serkentő hatása miatt kedvelik, és ma már kutatások bizonyítják, hogy nem alaptalanul, mivel fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását, melyek az étel lebontását teszik lehetővé. Akik szeretik a csípős, fűszeres ételeket, ugyanakkor fogyókúrázni szeretnének, kihasználhatják átmeneti anyagcsere-gyorsító tulajdonságát. Angol kutatók mutattak rá, hogy az …

Tovább olvasom