Párolt gyömbéres Pak Choi

 Párolt gyömbéres Pak Choi
Recept nyomtatása
 Párolt gyömbéres Pak Choi
Recept nyomtatása
Hozzávalók
Mennyiség:
Elkészítés
  1. A Pak Choi-t jó alaposan mossuk meg, majd vágjuk hosszában kétfelé. Egy nagy lábasban forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a vékony csíkokra felmetélt gyömbért és a fokhagymát. forrósítsuk pár percig utána tegyük bele a félbevágott Pak Choi-t. Öntsünk alá egy decinyi vezet, majd fedjük le fedővel.
  2. Közepes lángon pároljuk 2-3 percig, majd tálaljuk kis tálkákra. Tetejét csorgassuk meg szójaszósszal, és meghinthetjük pirított szezámaggal.
  3. Remek körítés párolt halakhoz, kacsához és más pecsenyékhez. Kifőzött kínai tésztával összekeverve, pár csepp szójaszósszal megcsorgatva önálló húsmentes ételként is remek fogás.
Megjegyzés

Forrás: kaldeneker.hu

Magyari Ildikó

Vélemény, hozzászólás?