Eljött az idő, a Táncoskert várja a jelentkezőket a mangalica CSA (közösségi mezőgazdálkodási) rendszerbe!
Minden tag egy (vagy több) fél disznóra nevezhet be, amit 12 vágással, 12 egységcsomagban kap majd meg. Minden tag mindig más csomagot kap, így előbb utóbb mindenkinek minden részből jut – körhinta jelleggel.
A csomagfelosztást itt találjátok.
A Táncoskert nagyjából havi egy vágást tervez, ezek időpontjait majd a közösséggel finomítja, hogy figyelembe tudják venni az ünnepeket, stb. Az első vágás akkor lesz, ha elegendő számú tag összejön.
A jelentkezés érkezési sorrend alapú, a fentiek miatt 24 tagonként tudnak indítani egy-egy csoportot. Ha valaki többet kér és emiatt más lemaradna, akkor azt kérik, hogy legyünk belátással és előbb minden érdeklődőnek jusson egy.
A tagdíj havi 6.800,- Ft, a fizetés ütemezése megbeszélés kérdése.
Jelentkezni emailben lehet!
Aki korábban már jelezte, hogy szeretne disznót, kérjük az is jelentkezzen megint.
Képek forrása: nosalty.hu, Táncoskert Biogazdaság
Indul az első mangalica csoport!
Az ehavi hízó egy mangalica-duroc keverék volt (ez van a boltokban is mangalicaként). Ez most inkább a duroc vonalról hozta a géneket, a nagy tömeg ellenére relatíve kevés volt benne a szalonna.
Átvétel december 1-jén, csütörtökön 19.15-től 20 óráig a Kertvárosi Kamrában